浜名湖産うなぎの肝を使用した、香ばしく焼き上げた肝焼きです。 うなぎならではの濃厚なコクとほろ苦さが絶妙に調和し、噛むほどに旨みが広がる一品です。 日本有数のうなぎの産地である浜名湖で育ったうなぎの肝を使用しており、素材の良さをしっかりと感じていただけます。お酒との相性も抜群で、ビールや日本酒のおつまみに最適です。 湯煎するだけで簡単にお召し上がりいただけるため、ご家庭でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。 50gずつの小分けパックになっているので、食べたい分だけ使えて便利。冷凍保存が可能で、ストック食材としても重宝します。 ご自宅用はもちろん、お酒好きな方への贈り物にもおすすめの、浜名湖産ならではの贅沢な珍味です。