越後伝統へぎそば 自慢ののどごし 海藻「布海苔」つなぎのご紹介です💚 新潟県に古くから伝わる郷土料理「へぎそば」を、ご家庭で手軽に楽しめる乾麺タイプです👍️💡 へぎそばとは、つなぎに海藻の「布海苔（ふのり）」を使用した新潟を代表するそばのひとつ💡 独特のなめらかなのどごしと、しっかりとしたコシが特徴で、「へぎ」と呼ばれる木製の器に一口ずつ美しく盛り付けることから、その名が付けられました💚 本商品は、海藻の布海苔と小麦粉を使用することで、一般的なそばとはひと味違うツルツルとした食感と弾力のある歯ごたえを実現💡 そば粉約5割配合で、そばの風味も楽しめます💚 「やわらかいそばより、しっかりコシのあるそばが好き」 「のどごしの良いそばを探している」 そんな方にぜひ一度味わっていただきたい逸品です💡 乾麺グランプリ2023蕎麦部門3位を受賞した実力派。冷たいざるそばはもちろん、温かいかけそばでも美味しくお召し上がりいただけます👍️ 新潟の伝統が生んだ、ツルッとしたのどごしと力強いコシ✨️ 一度食べるとクセになる「へぎそば」をぜひご賞味くださいね☺️