＜朝、果物のような一杯からはじめませんか？＞ こんにちは、れみです。 愛媛でコーヒー豆の自家焙煎をしています。 豆を挽いた瞬間に広がる、甘酸っぱい果物のような香り。 ひと口飲むと、口の中がぱっと明るくなる。 浅煎りは、そんな"華やかな朝"をつくってくれる一杯です。 ＜コーヒー豆の個性がいちばん輝く焙煎度＞ コーヒー豆は、もともと「コーヒーチェリー」という果実の種。 浅煎りは、その果実らしさや産地ごとの個性をいちばんストレートに楽しめます。 柑橘の爽やかさ、ベリーの甘酸っぱさ、花のような香り——同じコーヒーでもこんなに表情が違うのかと驚くはずです。 ＜ご注文をいただいてから焙煎します＞ 浅煎りの魅力である香りと果実感は、鮮度が命。 焙煎したての華やかさを、ぜひご自宅で。 ＜「酸味が苦手」な方にも、一度試してほしい＞ もしかすると、苦手な酸っぱさの多くは、時間がたって鮮度が落ちたことによるものかもしれません。 本来の良い酸味は、焙煎したての新鮮な豆がもつ、柑橘やベリーのような"果物のみずみずしさ"に近いものです。 品評会では「レモン」「ストロベリー」「赤ワイン」のような…と表現されるほど、酸味は奥深いんです笑 ＜おすすめの朝の楽しみ方＞ ☕ 休日の朝に：ひと口目は何も入れずに、果実感をじっくり。 🍓 フルーツやヨーグルトと：朝ごはんがぱっと華やかに。 🌡 少し冷めてから：甘酸っぱさがより感じやすくなります。 🎁 贈り物に：ご自身で書き込める空白のメッセージカードもお付けできます💌 コーヒーとの出会いは「一期一会」。 ぜひ「人に会いやぁ〜」の気持ちで、「コーヒーにも出会って」みてください。 あなたの朝が、果物のように華やかになりますように。