香ばしく焙煎したアーモンドとくるみを、素材の風味を引き立てる糖衣でやさしく包み込みました。ひと口噛むごとに、カリッとした糖衣の食感と、ナッツ本来の芳醇な香りがふわりと広がります。 使用するナッツは、シェフ自らが店舗で一粒ずつ焙煎。火入れの加減を丁寧に見極めることで、素材の甘みと香ばしさを最大限に引き出しています。抹茶・黒糖・シナモンと、それぞれのフレーバーに合わせた糖衣で仕上げ、シンプルだからこそ素材の力が際立つ、記憶に残る味わいに仕上げました。 ティータイムのお供に、ワインやウイスキーのおつまみに。贈り物にもぴったりの、querofuneの新作ナッツ菓子です。 【当店のシェフ】 一流の現場で磨いた技を、ひとつのお菓子に。 東京の名店「サロン・ド・テ・スリジェ」でシェフパティシエを務め、「アマン東京」や「マリオットアソシア」などで経験を積んだシェフクロフネが、“心からおいしいと思える”お菓子だけを追求し、querofuneで皆さまにお届けしています。 ■ バリエーション ・アーモンド抹茶糖衣がけ … 抹茶のやさしい香りとほろ苦さが広がる、上品な味わい。 ・クルミ黒糖糖衣がけ … 黒糖のコク深い甘さがくるみの香ばしさを引き立てる、やさしい味わい。 ・アーモンドシナモン糖衣がけ … シナモンのやさしい香りと甘みがアーモンドの香ばしさに重なる、やさしい味わい。 ■ 素材/製造国 ・アーモンド、くるみ、グラニュー糖、抹茶、黒糖、シナモンなどを使用した自家製糖衣ナッツ。愛知県豊川市の店舗で、シェフが焙煎から仕上げまで一貫して製造しております。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文から約1週間以内に発送いたします。配送状況によりお届けまでの時間が異なる場合がありますのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・本品にはアレルギー物質（アーモンド・くるみ）が含まれています。ご確認の上ご購入ください。冷凍保存はお控えください。