兵庫県姫路市の太市（おおいち）は、たけのこの産地として地元で長く知られてきた土地です。 私はその太市で生まれ育ち、毎春たけのこを掘って育ちました。 やわらかく、えぐみが少ない太市のたけのこは、地元では「春の特別な味」として親しまれています。 でも、その名前はまだ全国にはあまり知られていません。 だからこそ、ぜひ一度食べてみてほしいと思い、出品することにしました。 ■ この商品の一番の特長 ご注文・ご入金確認後にその朝収穫し、当日中に発送します。 スーパーで売られているたけのことは、鮮度がまったく違います。 採れたての状態でお手元に届けることが、この店の一番の誇りです。 5kgはご家族でのまとめ買い・ご近所へのおすそわけ・料理好きの方にもおすすめです。 2kgよりもお得な単価でお届けします。 ■ 商品について ・産地：兵庫県姫路市太市 ・内容：たけのこ 約5kg（4〜8本程度） ・土付き・皮付きのまま発送 ・ヤマト運輸にて発送 ■ 下茹でについて たけのこは時間が経つほどえぐみが強くなります。 到着後はできるだけ早く（当日〜翌日中に）下茹でをお願いします。 量が多い場合は、大きな鍋で数回に分けて茹でるとよいです。 米ぬかがあると、よりおいしく仕上がります。 ■ ご注意 ・天然の農産物のため、本数・形・大きさには個体差があります。 ・天候や収穫状況により、発送日が1〜2日前後する場合があります。 ・在庫は日々変動します。出品停止中の場合はしばらくお待ちください。 ・春限定商品です。シーズン終了次第、出品を停止します。