美しい霜降り なのに脂は軽やか。割り下でさっと炊けば とろける甘みと上品なコク――“最後まで飽きずに食べられる”伊賀牛ロース。 上質な霜降りで知られる三重県産ブランド牛「伊賀牛」のロースを、すき焼きに最適な薄さにスライスしました。 脂のキレがよく口当たりは軽やか。割り下を含ませるほどに旨みがじんわり広がり、やさしくとろける甘みが後を引きます。食べ疲れしにくい“あっさり上品なコク”が伊賀牛ロースの魅力です。 【こだわりポイント】 ■伊賀牛ならではのきめ細やかなサシ：口溶けがよく雑味が少ない ■旨みリッチなのに後味さっぱり：最後まで箸が止まらないバランス ■すき焼き専用スライス：割り下が絡みやすい厚みに仕上げ ■ご自宅用はもちろん、贈り物にも最適（のし対応可） 【美味しい召し上がり方】 冷蔵庫でゆっくり解凍（目安：一晩）。 割り下を温め、ロースを“さっと”泳がせる程度に。 仕上げに溶き卵で。香り高い甘みとやわらかさをお楽しみください。 ※しゃぶしゃぶや牛丼のトッピングにもおすすめ。 内容量：300g（すき焼き用スライス） 産地：三重県（伊賀牛/黒毛和牛） 配送：冷凍便 【返品・キャンセルについて】 本商品は生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできませんことをご理解のほどよろしくお願いいたします。 ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換にてご対応させていただきます。 返品・交換をご希望のお客様は、商品到着後３日以内にお問合せよりご連絡ください。