フルーツハンター®︎が、日本全国を飛び回って探してきた最高のフルーツをフルーツサンドにしました。 極限までシンプルに オーガニックシュガーを使用とした、コクがありながらも、さっぱりした生クリームと 長時間発酵させた、シンプルなしっとりしたパンで、 選りすぐりのフルーツをサンドイッチにしました。 原材料 食パン（小麦粉　バター　水飴　砂糖　脱脂粉乳　パン酵母　加工油脂　食塩　食酢　小麦たん白　発酵風味料　酒精　ビタミンC ポップ）、 生クリーム　オーガニックシュガー（ブラジル産） 元々料理人を目指して、東京で和食料理人を目指して修行をしていたのですが、体調を崩しリタイア。 料理人として、食材の大切さを届けたいと思い、八百屋を目指すも、フルーツの面白さに虜になり、個人事業主としてスタート。 低予算でスタートしたかったので、Facebookなどで販売をしていました。 日本全国の契約農家さんに会い、変態度が増し、フルーツハンター®︎として商標登録をとり、変態フルーツ屋さんとして覚悟を決めました。 フルーツを剥くのが面倒や、種が面倒など召し上がらない方がどおしたら良いのか、日本全国の変態農家さんの美味しいフルーツをより多くの方に召し上がって頂きたく、フルーツサンドイッチ屋さんを埼玉県北本市にオープンしました。 どうぞ宜しくお願い致します。 ※リベシティの農家さんとのコラボも是非やりたいと思っております。