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常温で保存可能ですが、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。

商品とのかかわり

当農場で栽培している希少な有機栽培米ですが、商品にならないお米（精米時にはじかれてしまう小米や着色粒など）が、お米としての味は変わらず、もったいなく何か有効活用できないかと考えできた、商品です。 世の中に色々な塩こうじがありますが、引けを取らないくらいの味に仕上がっていると自負しております。 鶏肉にかけて少しつけおきしておくだけで味がきまり、とてもジューシーに仕上がります。 きゅうりの浅漬けもおすすめです。 一度購入された方のリピート率も高く、ぜひ沢山の方にお届けできたらと思っております。 よろしくお願い致します。

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