令和7年産、福井県の新米コシヒカリを直販でお届けします。福井県はコシヒカリ発祥の地。ここで生まれたコシヒカリは、今では日本中で親しまれるお米の代表格です。福井の自然豊かな田んぼで、地域に根付いた慣行栽培で育てられた自慢の新米。その魅力をご家庭の食卓で気軽に味わっていただきたい―そんな思いでご案内します。 このお米が育った田んぼは、福井平野や越前盆地に広がり、日野川の清らかな水に支えられています。春の雪解けがもたらす伏流水、夏の高温多湿な気候が、稲にしっかりと栄養を届けてくれます。 慣行栽培では、田んぼをていねいに管理し、稲に負担がかからないよう細かな水管理や除草作業も大切にしています。自然との調和を考え、農薬や肥料は地域の基準に合わせて必要最小限に抑えつつ、いつもの安定した味と品質を守っています。 秋に刈り取ったばかりの新米をそのままお届け。炊き立ては艶やか、つぶ立ちよく、ほのかな甘みが楽しめるのが福井コシヒカリの魅力。冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもぴったりです。 「福井生まれのコシヒカリを気軽に味わってほしい」との気持ちから、精米・出荷まで自分たちの手で仕上げ、無洗米や使いやすい小分けパックなどもご用意しています。毎日食べるご飯だからこそ、安心・安全にもこだわり、できる限り早く新鮮な状態でお届けします。 この秋、日野川の恵みと福井の風土が育てたコシヒカリ新米で、ご家庭の食卓がにぎやかになりますように―そんな思いを込めて皆さまへ。ぜひ一度、炊き立ての美味しさをご賞味ください。