十和田ポークレシピ
はと│青森県十和田ガーリックポーク販売
数量・内容量・サイズ
しゃぶしゃぶ用ロース・肩ロース・バラ各400g。 厚切りロースステーキ300g×2パック、計600g。 合計1.8kg。
賞味期限・消費期限
消費期限:発送から20日
商品の詳細
ギフト対応可■ 3つの部位で、家族それぞれの「好き」が見つかる 「しゃぶしゃぶの食べ比べは、部位ごとの違いが歴然で好みの部位が見つかりました」 「娘はバラ肉、私と夫は肩ロースがナンバー1です」 しゃぶしゃぶ用のロース・肩ロース・バラを各400g。だしにさっとくぐらせて、まずはポン酢や塩で食べ比べてみてください。 ■ 別の日は、厚切りロースで 厚切りロースステーキ300g×2パック(味付けなし)。ポークソテー、とんかつ、生姜焼き風など、ご家庭の味で仕上げられます。 「厚みがしっかりあり、柔らかくて、まさに『うまみばくはつ』を体感できました」 ■ 1.8kg、使い切れる? 「割と大食いな我が家ですが、ボリュームたっぷりで食べきれませんでした」という声もあるほどの量です。 真空パックの冷蔵便で、消費期限は発送から20日。鍋の日とステーキの日で、何回かに分けて楽しめます。 ■ 脂身が苦手な方から 「実は脂身が苦手でいつも残すことが多いのですが、こちらの脂身は甘くてあっさりしてて臭みもなくて完食」 ■ 厚切りロースの焼き方|焼くのは4分。待つのは5分。 厚切りでも、生焼けにならない焼き方です。 冷蔵庫から出して、そのまま焼きます(室温に戻さない)。 フライパンは170℃で90秒予熱し、油を少量ひきます。 1. 片面を2分 2. 裏返して2分 3. 火を止め、フタをして5分 効いているのは、火を止めたあとの5分です。焼く時間を足すのではなく、火を止めて待つ。厚切りでも中まで火が通ります。 ■ 青森県産・十和田ガーリックポーク にんにく粉末を配合した専用飼料と、奥入瀬川水系の水で育てた豚です。ブランド名は飼料に由来し、にんにくの味付けはしていません。「料理王国100選2024」入賞。 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
原材料・アレルギー表示
原材料:豚肉(青森県産) 内容:しゃぶしゃぶ用ロース、肩ロース、バラ、厚切りロースステーキ 味付け・添加物:なし アレルギー:豚肉 保存:要冷蔵 消費期限:発送から20日 加熱用。中心部まで加熱してください。形、厚さ、脂身には個体差あり。 ※単独購入時は冷蔵便。ソーセージ同梱時のみ冷凍便となります。
送料
送料込み
支払い方法
リベポイント、銀行振込(ドコモSMTBネット銀行)
配送方法
精肉の場合は真空パックでのお届けとなります。ソーセージの場合は冷凍でのお届けとなります。黒にんにくの場合は常温でのお届けとなります。
配送可能エリア
離島を除く日本国内
支払い確認完了から発送までの目安
2週間以内
注意事項
■お支払確認完了からお届けまで、目安1週間ほどいただいております。 ご注文が集中したときは追加で日数をいただく場合がございます。 何卒ご容赦賜りたくよろしくお願い申し上げます。 ■配送時間帯のご希望がある場合は、「特記事項」にご希望の時間帯をご記載ください。 ①8時~12時(午前中) ②14時~16時 ③16時〜18時 ④18時~20時 ⑤19時~21時 ■【注意】冷凍品とおまとめ購入の場合は【冷凍便】でのお届けとなります。 ■【注意】黒にんにくなどの常温品は、"冷凍品とは別々に"ご注文ください。(常温品と冷凍品を同梱できないためです。ご了承のほどお願いいたします。) ■黒にんにくなどの常温品について、冷蔵品とおまとめ購入の場合は、【冷蔵便】でのお届けとなります。 冷蔵便でお届けした黒にんにくは、品質管理のため、引き続き冷蔵庫で保管してください。 ■送り主情報を変更できます。「特記事項」に必要情報をご記載いただけます。 ■青森県の加工・発送所が水曜日・日曜日にお休みをいただいております。 ■お知らせいただいた個人情報は、商品のお届けのためだけに使用いたします。
商品とのかかわり
私の家族が青森県で養豚業を営んでおります。 生産・商品開発・既存顧客への販売・青森県内への販売は、青森県の事業所が担当しております。私と私の妻は、経営会議へ参画や商品企画会議へ出席に加えて、養豚業のサプライチェーンの一部である青森県外への販売・新規顧客対応を担当しております。 食肉処理は青森県内の事業所で実施しております。 お客様からご注文をいただきましたら、当方が仲介・お取次ぎいたします。 何かございましたら、私が責任を持って対応いたしますのでご安心ください。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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