肉厚で脂ノリの良いあじを食べやすいようにフィレ加工にしています。魚本来の味わいを楽しめますのでぜひご賞味ください。骨なしなのでお年寄りや小さなお子様でも、パクパク食べられます。 作業後すぐに液体急速凍結機で凍らせます。冷気にさらす凍結ではなく、零下まで冷やしたアルコール液の中に製品を入れ急速凍結させるため、食品の細胞が傷つきにく凍ったまま揚げて頂くとサックリとした衣にふんわりとした身との絶妙な旨味が口の中いっぱいに広がります。お好みでタルタルソースやウスターソースなどつけてお召し上がりください。 ■原材料・成分 あじフライ(塩・こしょう味)　 原材料名:あじ(ニュージーランド産等)、パン粉(小麦粉、生イースト、食塩)、バッター液(米粉、小麦粉、卵)、食塩、こしょう(一部に小麦、卵を含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※まれに小稀に骨が残っていることがありますので、ご注意ください。 ※一度にたくさん揚げると、油温が急に下がり、衣のはがれや油切れが悪くなることがあります。