・紅サケ切身約500g（4切〜6切） 原産地:ロシアorアメリカ/加工地:和歌山県湯浅町 原材料名：紅鮭(ロシア産orアメリカ産)、食塩、昆布エキス、梅酒 ・銀だら切身 原産地:アメリカ産等/加工地:和歌山県湯浅町 原材料名：銀だら(アメリカ産等)、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤（ビタミンC） 和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。紅鮭は鮭の中でも赤みが強く、コクのある旨みとほんのりとした甘味がとても美味しいです。 脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。 アラスカ沖で育った銀だらは、良質な脂が乗り、ふっくら柔らかな身質、甘みがある白身魚の豊かな旨みが口いっぱいに広がります。「白身魚のトロ」と形容される人気の高い高級魚です。一つ一つ手切れにし、丁寧に和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。脂肪分が豊富なために、身がしっとり、ふっくら柔らか美味しく食べられます。煮付けやムニエル、味噌漬け、鍋物など幅広い料理に利用できます。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で保存してください。