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注意事項

▪️ご注文をいただいてから順番にお作りしております。一つひとつ丁寧に仕上げているため、発送まで少しお時間を頂戴する場合がございます。 ▪️賞味期限は未開封での期限でございます。保存料等は使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ▪️アレルギーをお持ちの方は、原材料をご確認のうえご購入をお願いいたします。 ▪️原材料は商品ページにすべて記載しております。なお、同一工房内では小麦・ナッツ類・乳製品を取り扱っております。 ▪️品質を保つため、お受け取り後は直射日光や高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ▪️手作りのため、形や焼き色に少しずつ違いが出ることがございます。それも手しごとの味わいとしてお楽しみいただけましたら嬉しいです。

商品とのかかわり

ライ麦全粒粉の魅力に取り憑かれた主人が、ライ麦パンだけでなく「美味しくて、身体にもやさしいおやつを届けたい」という思いから生まれた焼き菓子です。作り手は職人気質の主人。私は、その作品を皆さまにお届けする責任者として、もっぱら試食担当を務めています。 ライ麦全粒粉は挽き方によって食感が大きく変わります。ざっくりとしたライ麦らしい食感を求めて、挽き方の異なる粉を何度も配合し直しながら仕上げました。また、香り豊かな“無漂白の有機ココナッツ”を使用し、素材そのものの自然な甘みと風味を大切にしています。添加物を使わず、安心してお召し上がりいただけるよう心を込めてお作りしています。

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