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商品とのかかわり

愛知県三河一色めすうなぎの艶鰻（えんまん）を扱う問屋から仕入れた活鰻を自分で蒲焼きに調理、真空パックを作成しています。 店舗は昭和48年に創業し2026年に53年目を迎え事業継承しました。 もう10年前から三重県多気郡多気町でもふるさと納税の商品として提供しています。 関西風の地焼きですので蒸すという工程もなくタレはたまり醤油を使用しているので黒いですw 甘さは控えめだと思いますが、味覚は個人差があるので是非ご自身でお確かめください😊

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