しまなみのある尾道で育ったハッサクです ハッサクは少し苦みがあり酸味と甘味と口の中で合わさっていろんな味の ハーモニーが楽しめる果物です 私は酸味が好きなので収穫してすぐに食べています 甘い方がお好きであれば数週間〜数ヶ月　風通しのよい冷暗所に置き、 乾燥しすぎないよう新聞紙などで軽く包んでおくと、酸味が落ち着きやすくなります 🍊　酸っぱめを楽しむなら 　　1月後半〜2月頭くらいから、酸味しっかり・苦みも爽やかな状態 🍊　甘さ・まろやかさ重視なら 　　2月中〜3月ごろになると酸味がかなり落ち着き、「甘さ・香り・ 　　ほろ苦さ」のバランスがよい　“いちばんおいしい時期” 🍎　りんごと一緒に袋に入れて置いておくと早く甘みが増します いろんな味を楽しんでいただきたく収穫して間もないものをお送りしております 家で食べる為に育てていましたが木も年々大きくなり今年は沢山 実をつけてくれました 自宅だけでは食べきれないので皆様にもしまなみの海風とおひさまの光をたくさん受けて育ったハッサクを召し上がっていただきたいです ５kg　1４個以上 ※　収穫時期は１２月末に行っており追熟中のものをお送りします