おとしコーヒー
おとし@コーヒー焙煎するITエンジニア
数量・内容量・サイズ
焙煎後100g（運が良いとおまけが付きます） ★豆のまま or 粉 ご注文時の【特記事項】にどちらかをご記入ください。
賞味期限・消費期限
【賞味期限】粉：約1ヶ月 豆：約3ヶ月
商品の詳細
コスタリカでハニープロセスという方法で生産されたコーヒーです！ ハニープロセスは、果肉除去後のミューシレージという層を残したまま乾燥工程に入ります。これにより、ミューシレージの甘味が豆に移り、通常のウォッシュトコーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったコーヒー豆ができます。 【プロファイル】 焙煎度：中浅煎り（Medium〜High） 酸味：★★★☆☆ 苦味：★☆☆☆☆ 甘味：★★★☆☆ コク：★★★☆☆ 【テイストコメント】 蜂蜜やキャラメルを思わせるような優しい甘さが特徴的で、熱いうちはナッツっぽさが感じやすく、冷めるにつれてオレンジのようなフルーツ感が出てきます。 甘味と酸味がちょうど良く、バランスの取れたコーヒーです✨ 【フレーバー】 オレンジ、焼きリンゴ、ナッツ、ハニー 【詳細情報】 農園：ラ・カンデリージャ 標高：1400〜1600m 品種：カトゥーラ 処理：ハニー ランク：スペシャルティ
送料
送料込み
支払い方法
リベポイント、銀行振込（住信SBIネット銀行）、オンライン決済（PayPay）
配送方法
宅配便（基本的にクリックポスト）
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
注意事項
基本的にクリックポストでの発送となりますので、日時指定はできません。 発送後にご連絡いたします。 ご相談・ご質問等ありましたら、お気軽にDMください。
商品とのかかわり
生豆の状態で仕入れて自家焙煎しております。 【焙煎後の“エイジング”で、さらに美味しく】 焙煎後1〜2週間ほどじっくり寝かせることで、焙煎直後に出やすいスモーキーさが落ち着き、酸味がまろやかに、風味がより豊かに広がる豆をお届けしています☕️✨ その後も賞味期限いっぱいまで、バランスよく美味しさが続きます。 浅煎りは特に焙煎したてだと酸が鋭くスモーキーさが目立つため、エイジング後がおすすめです👌 なるべく飲み頃に近いタイミングで発送していますが、焙煎直後の発送になることも多々あります💦 焙煎日も記載していますので、参考にして美味しくお楽しみいただけると幸いです。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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