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自家製スモーク工房CaCooo -カコ-
燻製屋カコ@高知の燻製専門店
数量・内容量・サイズ
20g
賞味期限・消費期限
お塩のため賞味期限はありませんが、燻製の豊かな香りを楽しんでいただくために開封後は密閉容器へ移し、お早めにお楽しみください。
商品の詳細
地下海水を汲み上げ、太陽と風の力だけで結晶化させる高知の完全天日塩は、完成までに数ヶ月。 その中でも夏のわずかなタイミングでしか収穫できない「塩の華／フルール・ド・セル」という希少な結晶を使用しております。 非常に繊細な塩の華は燻製加工が難しく、当店独自の技術で3回燻製を重ねることでまんべんなく、濃厚な燻香をまとったお塩が誕生しました。 お肉の脂の香りにも負けないくらい、しっかりとした燻香をお楽しみいただけます。 【こんな楽しみ方がオススメです】 ・焼いたお肉に振りかける ・お刺身に振りかける ・天ぷらにつけるお塩として ・ソルティドッグとしてグラスのフチにまとわせて ・バニラアイスのトッピングに 基本は料理の仕上げに振りかけていただくことで、キリッとした塩味と燻製の香りを楽しんでいただけます。 指で軽く砕いた瞬間、ジャリッと響く心地よい音。 料理にふりかけると、キラキラと輝く美しい結晶。 口に入れた瞬間、塩の旨みとスモークの香りがふわりと広がる。 ただの「調味料」ではなく、五感を研ぎ澄ませる「体験」です。 【こんな方にオススメです】 ・焼肉やBBQが好きな方 ・良質な調味料を探している方 ・料理好きな人へとっておきのギフトを探している方 ・自然派、無添加志向の方 ・シンプルな料理を”特別”に変えたい方 火を一切使わずに結晶化させるため海のミネラルを全て含んでおり、奥行きのある良質な味わいを楽しんでいただけます。
原材料・アレルギー表示
原材料名：完全天日塩（高知県産）
送料
基本送料：0円
北海道：1,240円
北東北：930円
南東北：930円
関東：780円
信越：780円
北陸：700円
中部：700円
関西：650円
中国：650円
四国：620円
九州：680円
沖縄：1,240円
支払い方法
リベポイント、銀行振込（PayPay銀行）、オンライン決済（Square）
配送方法
佐川急便での発送となります。
配送可能エリア
全国対応
支払い確認完了から発送までの目安
当日〜3日
注意事項
＊＊＊＊＊＊＊＊ 9月6日（日）〜9月8日（火）まで大阪でのイベント出店のため発送をお休みさせていただきます🙇♂️ 上記期間もご注文は承っておりますが、発送につきましては9月9日（水）より順次行います。 ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願い致します🙇♂️ ＊＊＊＊＊＊＊＊ お塩のため賞味期限はありませんが、燻製の豊かな香りを楽しんでいただくために開封後は密閉容器へ移し、お早めにお楽しみください。 夏場の暑い時期にご注文いただいた場合、配送中に高温になりパッケージ内でお塩が少し水っぽくなってしまう可能性がございますが品質には問題ございません。 その際は開封後に密閉容器へ移していただき、直射日光の当たらない涼しい場所で保管をお願いいたします。
商品とのかかわり
高知県土佐市で太陽の力だけで作られた完全天日塩を仕入れ、燻製屋カコがひと粒ずつ丁寧に燻製をしてお届けしております。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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