🟤出汁醤油麹の最高峰。 本物思向のあなたへ 選び抜かれた国産素材と、丁寧な手仕事だけで仕上げた 無添加・発酵のプレミアム調味料。 ひとさじで、料理の格が変わります。 🔸 そもそも「出汁醤油麹」とは？ 昆布・鰹節・椎茸などの出汁素材に 米麹と天然醤油のうま味を掛け合わせてつくる、発酵調味料です。 旨みが強く、どんな料理にも自然になじみ、 味付けの手間をぐっと減らしてくれます。 ✅ この一本が“特別”な理由 時期によって最適な素材 / 配合で提供しています 一例） 北海道産 天然真昆布／国産 宗田鰹／肉厚どんこ椎茸 北海道産根昆布 とろろ昆布 秋田の「あめこうじ」× 木桶仕込みの天然醤油　など 化学調味料・保存料 完全不使用 丁寧な手仕込み・小ロット生産 ✅ 毎日の料理が、これ一本で整う ・卵かけご飯に、ひとさじ ・炒め物や煮物の味つけに ・肉や魚の漬け込み／下味にも最適 ・スープにも使える万能選手 ✅ 健やかさを、自然なカタチで 麹は腸を整える発酵食品。 内側から整えながら、日々の味覚を底上げしてくれる “頼れる台所の相棒”です。 📦 内容量・保存方法 内容量：1２0g（瓶） 保存方法：冷蔵（10℃以下）で2ヶ月／冷凍で半年 価格ではなく、「価値」で選ばれる調味料。 あなたの料理の基準をひとつ引き上げてくれる、魔法の一本です。