【酸味控えめ出汁の効いた、”飲めるぽん酢”】 神戸・御影で11年、西宮・夙川で13年。
 地域に愛される和食割烹「おまかせ 秋初月」の店主がこだわり抜いて作り上げた、まろやかで飲めるほど優しい味わいのぽん酢です。 酸味をおさえ、鰹と昆布の旨みを丁寧に引き出した、出汁の香るまろやかな味わい。
 お店で長年愛されてきた味を、ご家庭でも楽しめるように再現しました。

 原材料は、醤油・柚子酢・醸造酢・みりん・清酒・鰹節・昆布のみ。 
 シンプルながら、鰹と昆布の旨みを丁寧に抽出した、こだわりの逸品です。

 お鍋の季節だけでなく、一年を通して楽しめる万能調味料。 
暑い季節には冷しゃぶや冷奴に、通な方は卵かけご飯にも。 
 また、塩分が気になる方のお醤油代わりとしてもおすすめです。

 長年てっちりと真剣に向き合ってきた店主のこだわりが詰まったぽん酢、 ぜひ一度ご賞味ください。 〜〜〜🍽 おすすめの使い方〜〜〜 冷奴・鍋物（てっちり・水炊き）・お刺身・サラダなど、さまざまな料理にぴったり。
特にてっちりや水炊きとの相性は抜群です。
暑い季節には冷しゃぶや冷奴に、通な方は卵かけご飯にも。
塩分が気になる方にはお醤油代わりとしてもおすすめです。 -------------------------------- ▶︎秋初月のリベシティマップページはこちら◀︎ https://map.libecity.com/shops/1307 -------------------------------- [商品詳細] - 原材料：醤油（本醸造）（小麦、大豆を含む）（国内製造）、柚子酢、醸造酢、みりん、清酒、鰹節、昆布 - 内容量：360ml/1本 - 賞味期限：2026年10月29日 - 保存方法：開栓前は直射日光を避け、常温で保存。開封後は立てて冷蔵で保存し、早めにお使いください。 - 販売者：秋初月　兵庫県西宮市寿町1-24 - 製造元：麺素株式会社　兵庫県尼崎市南武庫之荘9-11-20