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商品のレビュー

40 (34件のレビュー)
購入者

購入者(BD1lf73mKpc09VuY2gTai4QQbWB3)

編集済み
豚肩ロース厚切りやブロックに購入した塩麹を塗り、3日間漬け込み焼きました。とっても美味しくできました☺️また別の日には、塩麹で野菜炒めをしました。私的にはパプリカやきゅうりを塩麹でつけるのも好きです❤️
とても美味しい塩麹でした😊
飯澤醤油味噌店 なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

飯澤醤油味噌店 なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋 プロフィール

のこのこ様

この度は当店の生塩糀をご購入くださり、誠にありがとうございます!☺️
また、写真を添えてのレビューもお寄せいただき、とても嬉しく思います!✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

豚肩ロースを3日間じっくり漬け込まれたとのこと、とても丁寧にお使いいただきありがとうございます🍀
麹の酵素がたんぱく質を分解してくれることで、お肉がやわらかく、旨味もぐっと引き出されますよね😄
「とっても美味しくできました」とのお言葉、作り手として何よりの励みです!

野菜炒めや、パプリカ・きゅうりの塩麹漬けも素敵ですね❤️
生塩糀はまろやかな塩味なので、お野菜の甘みやみずみずしさも自然に引き立ててくれます😊

これからも日々のお料理にご活用いただけましたら幸いです✨
この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🙏
編集済み
購入者

購入者(qXB47iGlghcjbG5Gc2u6T8Fs9Xt2)

編集済み
手書きのメッセージとすぐに使えるレシピ、お味噌のプレゼントまでいただきました😊
ありがとうございます!さっそく作ってみます✨
購入者

購入者(3LymnLjCwydEeHRysSgaIek7rXO2)

編集済み
このたびは素敵なお品をありがとうございました✨無事に届きました!
初めて使うので、どんな風に料理に活かそうかとても楽しみにしています。
おまけまで添えてくださり、嬉しい気持ちでいっぱいです😊大切に使わせていただきますね。
購入者

購入者(4sE3vrivuEc1osv7gUoo2XJSoOP2)

編集済み
迅速なお取引ありがとうございました!初めての塩麹、使うのが楽しみです☺️レシピもつけていただいたのでまずはその通り作ってみようと思います!豪華なおまけもつけていただきありがとうございます!!
購入者

購入者(jzhm8OcJyle00jn1q216pebO3mb2)

編集済み
美味しいです!
塩味、甘味ともに自然でマイルド💕
漬け込んだ豚肉は柔らかく美味しく仕上がりました🙌
食材の邪魔をしない!旨みup⤴️
サイコーの調味料😍
ありがとうございました🙏
またお願い致します。
購入者

購入者(CypdeQtEBIgq4nvyOxlQX2DgW9L2)

編集済み
おまけも入れていただきありがとうございました❣️
塩麹はよくお料理に使っています。添付していただいたレシピでさっそく作ってみます😊
購入者

購入者(VNWwszY8nGNyT9JgMs4Ws1Ijubw1)

編集済み
ありがとうございます。
塩麹受け取りいたしました。
塩麹を探していたので助かります。
即席つけものなど料理の楽しみが増えました。
購入者

購入者(0R8Uhuh5vJSFsvr44ZoPDEk3kby1)

編集済み
昨日来てました!
初めて塩麹を使いますが幅広い用途があるようなので色々試してみたいと思います!
購入者

購入者(4FN2IlXiL1hhI7JSAsCZjXwkWgk2)

編集済み
しょうゆ麹プレゼント、どうもありがとうございます!
レシピもどうもありがとうございます。毎日おいしく麹レシピ楽しめそうです。

購入者

購入者(RvI9G3RTyeUSSHSS3unjpz7oHcC3)

編集済み
お魚とキノコのホイル焼きに、早速使わせていただきました☺️お魚のくさみも無くなり、ふっくら美味しく仕上がりました✨
プレゼントのお味噌やレシピも、大変嬉しかったです🙏💕
色々なお料理に使わせていただきます!
美味しくて身体に良い商品をつくっていただき、有難うございます🍀
購入者

購入者(YQegDziLhAWGrMV4o5wGPDZpKsu1)

編集済み
おまけまで付けて頂きありがとうございました🥰
レシピも同封されており、早速和風ポトフを作成してみようと思います!!
購入者

購入者(gWdntSqgwOUyVFFJoQYP90jdklE2)

編集済み
すぐに届けてくださりありがとうございます!
マイルドな塩味で美味しい。レシピもついてて、作るのが楽しみです。
地元富山県のものなのがなお嬉しいです。
購入者

購入者(atW6PXTODzcOa83y6wFLRhPQP9h1)

編集済み
塩麹で高校生の息子に美味しいお肉を食べさせてあげたいと思います。
ご馳走様です😋
飯澤醤油味噌店 なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

飯澤醤油味噌店 なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋 プロフィール

この度は当店の塩糀をお選びいただき、またレビューもお寄せくださり、誠にありがとうございます!☺️✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

高校生の息子さんに「美味しいお肉を食べさせてあげたい」というお気持ちに、心がとても温かくなりました☺️
ほんのひと手間で、いつもの食材が美味しく仕上がるのが塩糀の魅力だと思いますので、
日々のお料理にご活用いただければ幸いです🍀
お肉だけでなく、魚の切り身やお野菜の浅漬にもお使いいただけるので、色々とお試しください😄

この度は本当にありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!👏
編集済み
購入者

購入者(UpwCduBoRLN6dGRkDwE2n1EHumO2)

編集済み
三國シェフのレシピ本に載っていた塩麹豚肉を作りたくて購入させていただきました。
塩と塩麹を豚バラ肉につけて一晩おいて、翌日煮るだけのシンプルな料理です。
よい塩麹のおかげで柔らかく仕上がり、まろやかで美味しくなりました。
飯澤醤油味噌店 なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

飯澤醤油味噌店 なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋 プロフィール

この度は当店の塩糀をご購入くださり、誠にありがとうございます!☺️
また、写真を添えてのレビューも、とても嬉しく思います!✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません💦

三國シェフのレシピに挑戦されたとのこと、とても素敵です✨
麹の酵素がお肉のタンパク質を分解してくれるので、
少しの手間でぐっと柔らかく仕上がりますよね😄
「美味しく仕上がった」とのお言葉をいただき、作り手としてとても嬉しいです!🍀
塩糀はお肉以外にも魚やお野菜とも相性がよいので、
ぜひいろいろなお料理にお試しいただければ幸いです☺️

この度は本当にありがとうございました!
またのこ゚縁を心よりお待ちしております🙏
編集済み