■工房にて直接受け渡しも可能■ 購入後のメッセージからご相談ください。 その場合は、送料無料になります。 【商品説明】 程よい甘じょっぱさがクセになる たまり醤油の米粉シフォン 使っているたまり醤油は、岐阜市にあるたまりや 山川醸造さんのトロリとしていてコクくのある こだわりの『生たまり醤油』を使用 粉には米粉を使い、しっとり、ふんわりながらも 米粉ならではのモッチリとした食感をお楽しみいただけます。 たまり醤油を加えることで、程よい甘じょっぱさが生まれます。 この、口の中で広がる独特の風味は一度食べたらクセになるおいしさ！ 和の食材を用いた、日本人になじみのある、どこかホッとするおいしさを感じる米粉のシフォンケーキを是非ご堪能ください。 コーヒーはもちろん、日本茶と一緒にほおばりたくなる一品です。 冷凍でのお届け 必要な時に解凍してお召し上がり下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■セット内容 冷凍・たまり醤油の米粉シフォン 直径12cmホール型×2個 ※紙容器 ■賞味期限（冷凍状態で） 製造日より10日 ■お届け状態：冷凍 ■お届けまでの期間：ご注文日より約10日 ※受注後に製造するため、発送までお時間をいただいております。 ご了承ください。 ■食べ方 冷蔵庫で解凍 ※解凍時間/2時間程度 【アレルギーについて】 本製品には、一部に卵・大豆を含んでいます。 ご注意の上お召し上がりください。 【原材料名】 卵・米粉・甜菜糖・菜種油・たまり醤油 （一部に卵・大豆を含む） 【山川醸造／十水仕込溜醤油　長良について】 醤油の原点ともいわれ、主に東海三県で作られる溜醤油。 大豆で作る麹に対して五割の分量の水で仕込みます。一方、十水仕込溜醤油「長良」は、大豆と大麦の麹に対して十割の水で仕込む「十水仕込」という製法で仕込みました。 加熱しても旨味が落ちないことが特長です。 溜ならではのコクを活かしながら、幅広い層のお客様に好まれる、まろやかな味わいに仕上がりました。 原材料は、厳選した材料を使用しています。 醤油の美味しさを左右する仕込の水は、清流・長良川の伏流水、大豆は岐阜県産の丸大豆。 100年以上前から使い続けている杉桶でじっくり熟成させます。 ※山川醸造HPより(一部抜粋)