★春になり、配送中の温度上昇が懸念されるため、今シーズンは3/8にて販売終了いたします。たくさんの方々に楽しんでいただきましてありがとうございましたm(_ _)m 渋柿（約110g）を伝統の手法で、丁寧に寒風で乾燥させて、生産しています。その過程で、渋が抜け生柿の1/5ほどの重量の市田柿になります。 白い衣は寒風でさらされる過程で、柿から自然に出てくるものです。 中はやや柔らかく、羊かんのような滑らかな味わいをぜひお楽しみください。 ★もし、小ぶりの柿がお好きな場合は連絡いただけましたら小さめのサイズでお詰めすることも可能です。 【市田柿について】 その栽培の歴史は500年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。鮮やかなあめ色の果肉をきめ細かな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴です。 お正月のお茶うけにもピッタリです。 【こだわりの味】 30年以上市田柿農家（祖父の代から）をしております。 【発送日】 注文後2日以内に発送させていただきます。 【支払い】 銀行振り込み、Paypay、リベポイントに対応をしております。 【対応地域】 全国（クリックポストにて発送）：時間指定ができません。 ※ご不在でポストに入らない場合は不在票が入りますので、時間指定が可能です。