コクのある甘さと爽やかな後味。 バタートーストが待ち遠しくなる、オオハンゴンソウはちみつ。 北海道・日高地方の自然豊かな環境で、オオハンゴンソウの花からミツバチたちが集めた国産純粋はちみつです。 黄金色に輝く蜜は、黒糖のような深いコクと、ほのかに感じる柑橘系の風味が特徴です。 オオハンゴンソウと聞いて、北海道が舞台となったあのドラマの名シーンを思い出す方もいらっしゃるかもしれません。 実際にその花が数多く使われたことでも知られ、はちみつ好きの方には、背景ごと味わっていただける印象深い蜜です。 太田養蜂場では、ミツバチの健康を第一に考え、抗生物質を使用せず、人が飲める健康飲料で体調管理を行っています。 また、少群採蜜法を採用し、ミツバチの行動範囲（約3km四方）を考慮して群数をあえて少なく配置。 花本来の香りや色、風味を大切にしたはちみつづくりを行っています。 単花蜜には明確な基準がない中、太田養蜂場では3人の養蜂家が「風味・味わい・色」の3点を厳しく確認。 本当に納得できるものだけを商品としてお届けしています。 オオハンゴンソウはちみつは、バタートーストとの相性が非常に良く、パン好きの方には毎朝の食卓で活躍する味わいです。 ホットケーキやチーズ、乳製品とも合わせやすく、コクのある甘さを楽しめます。