コーヒータイムに選びたくなるスコーンを届けています☕ 私は2年前までコーヒーが苦手でした！ 毎日ひと口ずつ飲んでいたら、気づいたら香りと風味にハマりました🥰 今ではコーヒーとお菓子を一緒に楽しむ時間が、一日のいちばんのご褒美になっています！ そんな中カフェ巡りをしていたときに出会ったのが、スコーンでした☺️ 食べてみたら特別な気持ちになって、贅沢な時間だなと感じました。 ケーキとも違う、あのご褒美感がすごく好きになりました🤤 その後インスタで焼き菓子を発信されているかたの投稿を見て、 「私もこういうの作りたい！」と思ったのがはじまりです😊 気づいたらスコーンの試作をしていました笑 ⚫︎ こだわり：食感ファースト 一番こだわっているのは食感です。 外ザク、中しっとり。 歯を当てた瞬間のザクッと、中のふんわりした層感を大事にしています☺️ 焼く前にしっかり冷やすと層がハッキリ出ることを発見してから、粉・バターの温度・生地のたたみ方・焼き時間、何度も何度も調整してきました😂 ⚫︎ 商品について 小麦の風味を楽しめるプレーン生地に、バター香るクランブルをのせて焼き上げたオートミール入りスコーンです。 ヨーグルトとはちみつを加えることで、解凍後もしっとりした食感が続くよう仕上げました。 1個でもしっかり食べ応えがあります😋 甘さ控えめなので甘いものが得意でない方にもおすすめです。 はちみつ・ジャム・バターを添えても◎　ブラックコーヒーととても合います♪ ⚫︎ 管理栄養士としてのこだわり 私は管理栄養士として病院で8年働いてきました🏥 栄養を知っているからこそ、「甘すぎない」「くどくない」を大切にしています。 コーヒーと合わせたときに最っ高🤤になれるような味のバランスを意識して作っています☺️ 「作ったものを誰かに届けてみたい」 その気持ちでリベシティのファーマーズマーケットで販売をはじめ、 想像以上にたくさんの方に手に取っていただき、本当にありがたい気持ちでいっぱいです🥺 プレーン・チョコなど複数フレーバーを展開しながら、今もまだまだ改善中です！笑 頑張った自分にぜひご褒美をあげてほしいです😊 コーヒーと一緒にぜひ召し上がってみてください☕🍪