霧島の山の焼き菓子工房「お菓子なみのり」 鹿児島・霧島の森に囲まれた小さな工房で、 祖母・母・娘、3世代の女性がお菓子を焼いています。 🦋 22歳の娘は、フルーツカービング職人。 りんごの皮に、図面なしのフリーハンドで蝶や花を彫ります。 ケーキの上にとまる小さな蝶は、世界にひとつだけの手しごとです。 🌰 秋には、自家栽培の栗でつくるマロングラッセ。 祖母から受け継いだ製法で、2週間かけてじっくり仕上げます。 （昨年分は完売いたしました） 🫐 タルト・焼き菓子は月2回の受注発送。 それぞれのお菓子に合わせて選んだ紅茶を添えてお届けします。 焼きたてを、おうちのティータイムへ。 たくさんはお作りできません。 そのぶん、一つひとつを丁寧に。 ・頑張った自分へのご褒美に ・大切な方への贈り物に ・家族と過ごす、優しいお茶の時間に 霧島の山から、静かであたたかい時間をお届けします。