やきいもぱんだ工房です。炭火×石焼きの二刀流で焼く、業務用のステンレス焼き芋機をつくっています。 （特許出願中・特願2025-023405） きっかけは、忘れられない一本の焼き芋でした。同じ味を出せる機械はあるものの、どれも重くて、大きくて、高い。 それなら自分で作るしかないと、家族と焼き芋を売りながら3年、作っては直しをくり返してこの一台にたどり着きました。 図面を引き、部材を集め、加工して組み上げるところまで、すべて自分の手でやっています。 これまでにお届けした台数は280台以上。 個人の方から農家さん、法人まで、それぞれの現場で使っていただいています。 機械を売って終わりにはしません。 焼き方マニュアル、品種別のタイマーや売上管理が入ったオーナー専用アプリ、そして私が直接お答えするメールサポートまで。 焼き芋販売でつまずきやすい「仕入れ・焼き方・売り方」を、最初の立ち上がりから一緒に越えていけるように用意しています。 リベシティ市場では販売手数料がかからないぶん、お支払い時に還元しています。 副業や小さな商いを、自分の手で形にしたい方へ。 気になることがあれば、お気軽にご相談ください。