okashi etomo (おかし えとも)と申します。 店主ひとりの小さなお菓子屋で、実店舗では生菓子も販売しています。 【梅ジャムについて】 2025年、主人の実家庭にある梅の木がたくさん実をつけました。 季節の恵みを美味しく届けたい！と思い、食感が残るように皮も一緒に炊き上げてジャムにしてみました。 ぽとぽとと落ちてきた完熟梅を使っているので仕上がりは色鮮やかになり、酸味はありつつも爽やかな甘さを感じられます。 サラダや料理にも合いそうという感想もいただいております。 マイベストな梅ジャムの食べ方を見つけてもらえると嬉しいです。