きっちょむ農園をご覧いただき、ありがとうございます。 私たちは兵庫県丹波市で、約20品目の野菜を栽培している副業農家です。自然豊かな丹波の気候を活かし、一つひとつの作物と丁寧に向き合いながら、日々農業に取り組んでいます。 数ある作物の中でも、全国の皆さまに自信を持ってお届けしたいと考えたのが「黒にんにく」です。原料となるにんにくは栽培期間中農薬を使用せず、自分たちの畑で大切に育てています。収穫後はじっくり熟成させ、一粒ずつ手作業でバラし、品質を確認しながら選別。小さすぎる粒や傷みのあるものは商品化せず、自分たちが納得できる品質のものだけを袋詰めしています。 栽培から熟成、選別、包装、発送まで、一つひとつの工程を自分たちの手で行うことが、私たちのこだわりです。 派手な宣伝はできませんが、「自分たちの家族にも安心して食べてもらいたい」と思えるものだけをお届けしたい。その想いを大切に、これからも一つひとつ丁寧にお届けしてまいります。 きっちょむ農園の黒にんにくが、皆さまの毎日の食卓に寄り添える存在になれば幸いです。