横浜の農産物を、
笑顔につながるアイスへ。 nico+ ICE CREAMは、
横浜産の農産物を活かした
植物性100％のアイスクリームブランドです。 牛乳・生クリーム・卵を使わず、
素材の美味しさを大切にしたアイスづくりを目指しています。 農家さんが大切に育てた野菜や果物。 規格外という理由で行き先を失ってしまうものや、
まだ知られていない横浜の魅力ある農産物を、 「おいしい」に変えて届けたい。 そんな想いからスタートしました。 《五方よしのアイスクリーム》 nico+ ICECREAMの「五方よし」とは？ ・農家よし 規格外農産物に新しい価値を。 ・環境よし 地産地消で環境にやさしく。 ・動物よし 植物性100%で動物にもやさしい。 ・買い手よし アイスを食べるだけで、やさしい体験ができる。 ・売り手よし 想いがつながり、未来につづく。 農家さん、環境、動物、買い手、売り手。 関わるみんなが笑顔になる、やさしい循環づくりを目指しています。