NEWベーカリー&カフェ リンドブール
コバヒロ@白神こだま酵母×国産小麦🍞プロフィール
ベーカリー&カフェ リンドブールは、群馬県みどり市にある小さな町のパン屋です。実家の一軒家を改修した約6坪の店舗で、パンの製造・販売を行っています。 「毎日食べても飽きない、できるだけシンプルな素材で、家族みんなが安心して楽しめるパン」をコンセプトに、国産小麦と白神こだま酵母を使用し、一つひとつ丁寧に手作りしています。油脂には国産バターや京都の米油を使用し、素材の風味を活かした優しい味わいを大切にしています。 焼きカレーパンやあんぱん、メロンパンなどの菓子パンを中心に、塩バターやベーコンエピ、バゲットなどのフランス生地のパン、食パンや焼きドーナツなど、常時20〜30種類の商品をご用意しております。 地域のお客様に親しまれるパン屋を目指し、毎日の食卓に寄り添うパン作りを続けています。
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資格・許可証
- 食品衛生責任者養成講習会 受講修了証
- 食品衛生法に基づく許可証 (有効期限:2031/12/31)
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