スーパーに並ぶ野菜は見た目がきれいでも、いつ・どこで・どのように育てられたかはわかりません。農薬や肥料のことが気になりながらも、なかなか選択肢がない——そんなもどかしさを感じていた私は、数年前に家庭菜園を始めました。 土づくりから丁寧に向き合い、化学農薬は使わず、できる限り自然の力を借りて育てています。 水やりをしながら虫と格闘することもありますし、天候に悩まされることもあります。それでも、収穫の喜びはひとしおです。 規格外の形のものや、スーパーでは見かけないサイズのものもあるかもしれませんが、それもまた自然に育てた証だと思っています。見た目よりも、安全・安心・おいしさを大切にした野菜をお届けします。 野菜の販売は今回が初めてで、まだまだ種類も少なく、至らない点もあるかもしれません。 それでも、丹精込めて育てた野菜を「おいしい」と思っていただけたなら、育てた者として本当に幸せです。 「安心・安全な野菜を食べたい」と思ってくださる方に、誠実にお届けしていきたいと思っています。 食卓に並んだとき、「おいしい、安心」と少しでも感じていただけたなら、それ以上の喜びはありません。ぜひ一度、私が育てた野菜を味わっていただければ嬉しいです。