【さいこう菜園（彩好菜園）】について 岐阜県岐阜市の豊かな土地で、少量多品種の野菜を大切に育てています。 「彩（いろどり）を好む」と書いて、「さいこう（彩好）菜園」。 この屋号には、皆様の食卓を、彩り豊かで新鮮な野菜でいっぱいにしたい、という想いを込めています。 ■ 栽培と鮮度へのこだわり 栽培期間中は農薬を使わず、有機由来の肥料を主体に、まずは土づくりから丁寧に向き合っています。 一番美味しい状態でお届けするため、収穫後すぐの発送を徹底。独自の選別・梱包基準を設け、箱を開けた瞬間に野菜の「瑞々しさ」を感じていただける状態でお届けします。 ■ 毎日の食卓に、ちょっと嬉しいひと品を この言葉をモットーに、季節ごとの彩り豊かな野菜を少しずつ詰め合わせています。 リピーターの皆様からいただく温かいお声を大切にしながら、より喜んでいただける品目やお届け方法を、日々「相棒」である野菜たちと対話しながら柔軟に見直しています。 ■ 誠実な運営を目指して 初めての方にも安心して「また買いたい」と思っていただけるよう、商品管理から価格設定まで、一つひとつ誠実に向き合います。 日々の畑の様子や、最新の販売情報はInstagramで発信しています。 ぜひ、私たちの菜園の空気を感じに来てください。 ▶︎ https://www.instagram.com/saiko_saien/