コーヒーってどんなイメージですか？ 苦い😖 まずい🤢 炭みたいで美味しくない😵 砂糖が入ってないと飲めないもの🤧 眠気覚ましに一気に飲むもの😤 などなど 大体、そんなイメージでしょうか？ 一般的に、あまりポジティブやイメージは少ないように思います。 自分も２年ほど前まではそうでした。 そんな価値観を一変させる出会いがありました。 2020年、新型コロナウイルスの蔓延をきっかけに当時病院勤めだった自分は外出制限がかかり、許されたのは日用活用品や飲食物の買い出しだけでした。 遊びに行きたくても行けない。友達に会いたくても会えない。 そんな憂鬱な日々を過ごす中で自分の奥さんと一緒に見つけた楽しみがコーヒーショップに行ってコーヒーをテイクアウトする事でした。 そこでコーヒーにも色々な味があることを知りました。 従来のイメージ通りの苦くて、炭みたいなもの😵 お茶のようなお味のもの🍵 まるでジュースのような味のもの🍊🥤 などなど その中でも1番の衝撃は自分の珈琲豆の販売でも１番こだわっている ”酸味のあるコーヒー” との出会いでした。 コーヒーに対するイメージ一変したんです。 飲んだ瞬間、 鼻に抜けるフルーティーな香りと、嫌じゃない酸味がきて、後からくる程よい苦味が口の中で広がり、その飲んでいる時間を至福なひと時に変えてくれて、パァーッと胸の中で広がる暖かさと、ふわっと広がる幸せな気持ち。 一杯のコーヒーでこれほど感情を動かされ、同じ時間でも"幸せな時間"に変えてくれる魔法のようなものがあるんだと感動しました。 そんなコーヒーを自分も人の為に生産し、お届けしたい。その気持ちで始めたのが ”ヤイロコーヒー”です。 「美味しい珈琲で皆さんの人生が八色（ヤイロ）に彩られますように」をモットーに 日々の育児に追われ休む時間の少ない人、仕事で毎日疲弊している人、色々な事情で思うように出て行けない人、人生を豊かにするために副業を頑張っている人、朝活を頑張っている人 そんな方々の１日のひと時を1杯のコーヒーで少しでも後押しをしたい。お支えしたい。寄り添える存在でありたい。 そんな思いで販売しております。 今までのコーヒーの概念をいい意味で壊す、程よい酸味とフルーティーな香りの珈琲豆を体験してみませんか？☺️