新潟県の名物「へぎそば」にも使われる海藻、布海苔（ふのり）をご紹介します 新潟県で有名な「へぎそば」は、そばのつなぎに布海苔を使用することで知られています 布海苔を使うことで生まれる、独特のつるりとした食感となめらかなのどごしは、へぎそばのおいしさの秘密です♪ 今回ご紹介するのは、そばの栽培から製造・販売まで行っているイチカラ畑さんが取り扱う青森県産の乾燥布海苔40gです 🌿 布海苔の注目したい栄養成分 布海苔には、健康的な食生活に役立つ栄養成分が含まれています ✅ 水溶性食物繊維 海藻特有のネバネバ成分「フノラン」などの食物繊維を含み、腸内環境や毎日のすっきり習慣を意識する方におすすめです ✅ ミネラル 海藻類にはカルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラルが含まれ、バランスのよい食生活をサポートします ✅ 毎日の健康・美容習慣に 海藻を食生活に取り入れたい方や、食物繊維を意識している方にもぴったりです ※栄養成分の含有量は商品や産地によって異なります。特定の疾病の予防・改善を保証するものではありません 🍀 おすすめの食べ方 🥢 布海苔ときゅうりの酢の物 水で戻した布海苔と塩もみきゅうりを甘酢で和えるだけ！コリコリ食感が楽しい一品です 🥗 布海苔と豚しゃぶサラダ 豚しゃぶや野菜と合わせて、ごま油の効いた和風ドレッシングで♪ 🍲 布海苔となめこの味噌汁 なめこや豆腐と合わせれば、つるりとした食感のお味噌汁に！ 📦 商品情報 ・名称：乾燥ふのり ・内容量：40g ・原産地：青森県 ・加工者：尻屋漁業協同組合 ・販売者：株式会社イチカラ畑（新潟県小千谷市） 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください ※写真は調理例です 新潟の食文化にも欠かせない布海苔を、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください😊 おすすめ💓 十割そば https://ichiba.libecity.com/products/01KS4TR3WQQXWECCFMZ3KK8KK6 魚沼そば茶 https://ichiba.libecity.com/products/01KS53DSZ300Q0B9J5FBK5P4XH へぎそば https://ichiba.libecity.com/products/01KTKY3RTFYZ347GNK0FE2S11M