🍫【ココアバター以外の油脂不使用・白砂糖不使用。有機JAS認証のオーガニックチョコレート】 第3世界ショップの有機塩キャラメル＆有機ヘーゼルナッツ植物性チョコレートです。有機JAS認証を取得した、スイス製の板チョコレート。乳化剤・香料・光沢剤、ココアバター以外の油脂、白砂糖は使用せず、有機粗糖と有機黒糖で甘みをつけています。 🌾【有機オーツ麦を使った全植物性レシピ】 ミルクパウダーの代わりに有機オーツ麦粉を使用し、乳製品を使わないレシピで仕上げました。カカオ分約55％ながら苦みは穏やかで、オーツ麦の軽やかなコクとやさしい甘みを感じられます。植物性チョコレートを選びたい方にも取り入れやすい味わいです。 🧂【塩キャラメルとヘーゼルナッツの食感】 有機ヘーゼルナッツの香ばしさに、キャラメルクランチのカリッとした歯ざわりを重ねました。海塩が甘みをほどよく引き締め、カカオのまろやかなほろ苦さ、キャラメルのコク、ナッツの香りがひと口の中で広がります。 🤎【粗糖と黒糖の自然な甘み】 精製度の低い有機粗糖と有機黒糖を組み合わせ、カカオやナッツの風味を覆わない、奥行きのある甘みに整えています。 🌿【コンチング製法でなめらかに】 ココアバターを使い、スイス伝統のコンチング製法で時間をかけて練り上げています。カカオの角を整えながら、素材の香りを引き出したなめらかな口どけ。クランチとナッツの食感との対比も魅力です。 🌍【産地が見える原料】 ドミニカ共和国のカカオやパラグアイの粗糖など、つくる人や生産背景がわかる原料を選んでいます。 ❄️【冬季限定の味わい】 秋冬だけ楽しめる季節限定商品です。カカオ・砂糖・バニラは、生産者と継続的に取引するフェアトレードで調達。有機栽培や品質向上を支えながら、原料の持ち味を生かしたチョコレートづくりを続けています。 ☕コーヒーや紅茶に合わせると、塩キャラメルの甘じょっぱさとヘーゼルナッツの香ばしさがより際立ちます。 #有機JAS #オーガニックチョコレート #植物性チョコレート #プラントベース #塩キャラメル #ヘーゼルナッツ #白砂糖不使用 #乳化剤不使用 #フェアトレード #スイスチョコレート #冬季限定 #第3世界ショップ #FoodFirst