☕【深煎り珈琲豆のほろ苦さと、ミルクチョコのやさしい甘さ】 グアテマラのパロ・ブランコ農園で有機栽培されたコーヒー豆を深煎りにし、豆を丸ごとミルククーベルチュールチョコレートで包みました。カリッとした歯ざわり、香ばしい苦味、まろやかな甘さが重なる大人のおやつです。 🍫【ココアバター以外の油脂不使用・白砂糖不使用。オーガニックチョコレート使用】 白砂糖は使わず、ほどよくミネラルを残した精製度の低い茶色い粗糖を使用。国際的な有機認証を受けたチョコレートとコーヒー豆を選んでいます。 第3世界ショップのチョコレート菓子は、素材の味を生かすことを大切にしています。コーティングには、カカオバターを豊富に含みCODEX国際規格を満たした、フェアトレード＆オーガニックのクーベルチュールチョコレートを使用しています。 回転する釜の中で素材を転がしながら、少量ずつチョコレートを吹きかけて層を重ねる「パンワーク」という製法。日本の職人が状態を見極めながら丁寧に仕上げています。乳化剤・香料・光沢剤は使用していません。 原料を適正な価格で継続的に取引するフェアトレードを通じて、生産者の暮らしや地域の仕事づくりを応援しています。おいしさだけでなく、作る人や産地へ思いを巡らせられるお菓子です。 ひと息つきたい午後のおやつ、コーヒーや紅茶のお供、少しずつ楽しみたい時に。個包装ではなく袋入りなので、ご自宅用はもちろん、小さな贈り物や季節の手土産にもおすすめです。 冬季限定のため、気温の高い季節には販売を休止します。チョコレートは熱に弱いため、直射日光と高温多湿を避け、28℃以下で保管してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 【こんな方におすすめ】 ・素材と製法にこだわったチョコを選びたい ・甘さだけでなく香りや食感も楽しみたい ・フェアトレードの商品を日々のおやつに取り入れたい 【楽しみ方】 袋を開けた瞬間の香りと、口に入れた時の食感の変化をゆっくりお楽しみください。温かい飲み物と合わせると、チョコレートの口どけと素材の香りがより豊かに感じられます。 ご自宅のストックや、季節のギフトにもどうぞ。 #第3世界ショップ #フェアトレード #チョコレート #冬季限定 #オーガニック #クーベルチュール #FoodFirst