🌿【有機JAS認証の蒸しひよこ豆】 世界各地の料理で親しまれるひよこ豆を、オーガニックにこだわって蒸し上げました。原材料は有機ひよこ豆、食塩、有機米酢のみ。素材のうまみを生かした、だいずデイズの有機蒸しひよこ豆です。 🫘【ほくほく食感とクセの少ない味わい】 乾燥したひよこ豆を一晩水で戻し、季節に合わせて時間や温度を調整。均一に熱を加えることで、おいしさを豆の中へ閉じ込めています。水洗いも加熱も不要で、袋を開けてそのまま食べられます。1袋85gあたり、たんぱく質7.9g、食物繊維6.0gを含みます。 🥗【サラダやパワーサラダ、フムスに】 そのままおやつや間食にするほか、野菜・卵・チーズと合わせたパワーサラダや、スープ、カレーにも。つぶして、ねりごま・レモン汁・にんにく・オリーブオイルなどと混ぜれば、フムスとしてパンや野菜に合わせられます。クセが少なく、料理に使いやすい豆です。 🌍【世界の豆料理を身近に】 ひよこ豆はトルコ料理をはじめ、世界各地のスープや煮込み料理で親しまれています。下ゆでの手間がないため、使いたい分だけ袋から出して料理に加えられ、豆料理を日常に取り入れやすいのも魅力です。 🎒【防災備蓄・非常食・アウトドアにも】 常温保存でき、水や調理器具を使わず食べられるため、普段から食べて補充するローリングストックに便利です。非常用持ち出し袋の食品、キャンプ・登山・車中泊などアウトドアの副菜やたんぱく源にも役立ちます。 🍚【有機米酢にもこだわり】 味を整える有機米酢は、じっくり静置発酵させ、完成まで最低3か月かけたものを使用。ひよこ豆のほくほくした甘みを生かす、シンプルな配合です。 🌱【豆料理の下ごしらえを短縮】 乾燥豆のように長時間ゆでる必要がなく、カレーや煮込みの仕上げに加えるだけ。つぶす、炒める、和えるなど、料理に合わせて使えます。 🥙【形を生かしても、つぶしても】 粒のままサラダやスープへ加えるほか、粗くつぶしてコロッケやサンドイッチの具にも。ほくほく感を残す料理となめらかなディップの両方に使え、植物性素材を取り入れたい日の献立にも役立ちます。 毎日の豆料理を手軽に続けられます。 #だいずデイズ #有機ひよこ豆 #蒸しひよこ豆 #オーガニック #有機JAS #常温保存 #防災備蓄 #非常食 #ローリングストック #蒸し豆 #FoodFirst