🟣【北海道産黒大豆100％の蒸し発芽黒豆】 粒の大きさや香り、蒸した時の食感まで確かめて選んだ北海道産黒大豆を使用。だいずデイズ独自の発芽技術で黒豆のうまみを引き出し、じっくり蒸し上げました。黒豆特有の豊かな風味と、ほくほく・もっちりした歯ごたえを楽しめます。 🌱【発芽のチカラを生かす独自製法】 黒豆を一晩水に浸し、発芽によってGABAとうまみ成分のグルタミン酸を引き出しています。水洗いも加熱も不要で、袋を開けてそのまま食べられます。1袋70gあたり、たんぱく質10.0g、食物繊維4.8g、GABA15mg、大豆イソフラボン84mg（アグリコン換算）を含みます。 🥗【サラダやパワーサラダ、製菓材料に】 そのままおやつや間食にするほか、野菜・卵・チーズなどと合わせたサラダやパワーサラダ、炊き込みごはんにも。白玉・あんみつ・焼き菓子などの製菓材料にも使え、忙しい日の副菜やお菓子作りに便利です。 🌿【茹でずに、じっくり蒸す】 水の中で茹でるのではなく、蒸気でやさしく包み込むように加熱。豆のおいしさを水へ逃しにくく、黒豆ならではの香りと自然な甘みを生かしています。 🎒【防災備蓄・非常食・アウトドアにも】 常温保存でき、水や調理器具を使わず食べられるため、日常で食べながら補充するローリングストックに向いています。非常用持ち出し袋の食品、キャンプ・登山・車中泊などアウトドアの副菜にもどうぞ。 🍚【黒豆の風味を生かす食べ方】 塩味は控えめで、料理にも甘味にも合わせやすい仕立てです。ごはんや野菜と混ぜても色合いのアクセントになり、少量を添えるだけで黒豆の香りと食感が加わります。 🔎【黒豆に合わせた発芽技術】 発芽大豆と同じ工程をそのまま当てはめるのではなく、黒豆の状態に合わせて発芽と蒸し加減を管理。見た目の変化が少ない発芽初期の豆の中で起こる変化を見極め、黒豆らしい豊かな香りと、ほくほく・もっちりした食感を両立させています。 🍡【塩味にも甘味にも】 野菜やチーズと和えるサラダのほか、ヨーグルトやグラノーラ、あんみつなどにも合わせられます。 #だいずデイズ #蒸し黒豆 #発芽黒豆 #北海道産黒豆 #常温保存 #防災備蓄 #非常食 #ローリングストック #蒸し豆 #FoodFirst