🌊 佐渡の伝統食「いごねり」をご家庭で💓🌊 新潟県佐渡島で昔から親しまれている郷土料理「いごねり」のご紹介です💡 佐渡ヶ島系YouTuberけえさんが取り上げている、佐渡の老舗「早助屋（はやすけや）」さんのいごねりをご紹介します☺️ ✨【いごねりって何？】 日本海で採れる海藻「いご草」を煮溶かし、冷やし固めた佐渡の伝統食品です つるんとした食感と、磯の風味が特徴！ 佐渡島外では、角いごねりを「えご」と呼ぶこともあり、新潟県内でも親しまれています こちらの商品には、からし酢味噌が付いています 角いごねりは、5ミリ程度の厚さに切って酢味噌をつけて食べるのが一般的 からし酢味噌のさっぱりとした味わいが、いごねりのおいしさを引き立てます もちろんお好みで塩や醤油でもお召し上がりくださいね☺️ ✨【佐渡好きさんにもおすすめ！】 佐渡ヶ島系YouTuberけえさんの動画をきっかけに、佐渡に興味を持った方にもおすすめ！ 「佐渡に行ってみたい！」 「佐渡の食べ物を味わってみたい！」 そんなお子さんやご家族にも、佐渡の食文化に触れるきっかけとして楽しんでいただけたらうれしいです😊💓 🍀【商品情報】 ・製造者：株式会社 早助屋 ・内容量：250g ・原材料：いご草（佐渡沖） ・付属品：からし酢味噌 ・保存方法：要冷蔵（5℃以下） 佐渡の海の恵みと、昔ながらの食文化をぜひご家庭でお楽しみください🌊 ※賞味期限はお届けする商品の表示をご確認ください 発送時賞味期限１０日以上のものをご用意いたします クロネコのクール便にてお届けいたします おすすめいろいろ💓 佐渡米粉を使用したうどん https://ichiba.libecity.com/products/01M40S9TD6ZWFFV77XAM0MZ1YQ 佐渡バターポテトチップ https://ichiba.libecity.com/products/01KY7AVEFZFDHT798E3TNDSRD4 えごねり https://ichiba.libecity.com/products/01KYH06TC8YC5VDN2ARD8801D5 干柿ラム酒漬け https://ichiba.libecity.com/products/01KXJAAY4GY23G28C2NTKVYWSX