🌱 東京都の西側、西多摩郡瑞穂町の畑で家族で育てた里芋です。 掘りたてを、泥付きのままお届けします。 大きめのものを選んで詰めているので、 煮物にしても食べごたえがあります！ ━━━━━━━━━━━━━━ 🥔 品種「土垂（どだれ）」とは ━━━━━━━━━━━━━━ 関東で昔から育てられてきた里芋です。 ✔ ねっとりとした粘り ✔ きめが細かく、やわらかい口あたり ✔ 煮くずれしにくい 泥が付いていることで乾燥しにくく、日持ちもよくなります。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍲 おすすめの食べ方 ━━━━━━━━━━━━━━ ・里芋の揚げ出汁 ・煮っころがし ・豚汁、けんちん汁 ・つぶして、ポテトサラダ風に ━━━━━━━━━━━━━━ ✋ 皮むきのコツ ━━━━━━━━━━━━━━ 泥を洗い落としたら、皮付きのまま5分ほどゆでるか、皮に切れ目をいれてラップをして電子レンジで数分加熱してください。 皮が手でつるっとむけます✨ 生のままむくより手がかゆくなりにくいのでおすすめです！ ━━━━━━━━━━━━━━ 🏠 保存方法 ━━━━━━━━━━━━━━ ・泥付きのまま ⇒新聞紙に包んで風通しのよい涼しい場所で。 ・水洗いしたもの ⇒キッチンペーパーに包んでポリ袋に入れて口を軽く閉じる。 ※洗ったものは早めに消費してください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 📦 お届けについて ━━━━━━━━━━━━━━ ・ご注文から【4日以内】に発送します。 ・箱を開けると泥が落ちることがあります。 　新聞紙などを敷いてから開けてください。 ・自然の中で育てているため、小さな傷や形のふぞろいがあります。あらかじめご了承ください🙏 #あゆあゆ