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注意事項

注文状況によっては、福島から直送の場合もございます。

商品とのかかわり

◆生産者と私の関わり このお米は、福島県にある私の実家で、両親が30年以上作り続けているものです。生産の責任者は両親です。 私は毎年、田植えと稲刈りの時期に家族で帰郷し、作業を手伝っています。 ★（ここに販売・発送でのご自身の役割を1行） ◆「ひとめぼれ」とは 1991年に宮城県で誕生した品種です。 「コシヒカリ」と「初星」を掛け合わせて生まれ、コシヒカリの美味しさと育てやすさを兼ね備えたお米として全国に広がりました。 名前には「ひとめで恋に落ちるように、気に入ってもらえるお米に」という願いが込められています。 ◆人気の理由 粘り・ツヤ・甘みのバランスが良く、和食・洋食・中華、どんな料理にも合わせやすい「万能米」です。 冷めても美味しいため、家庭用はもちろん、飲食店やお弁当屋さんからも選ばれています。 ◆福島のお米が美味しい理由 ・昼夜の寒暖差 日中は太陽の光をたっぷり浴び、夜は冷え込むことでデンプンがしっかり蓄えられ、粒がふっくら甘くなります。 ・豊富で清らかな水 阿武隈川や山々からの雪解け水が田んぼを潤し、すっきりとした味わいを生みます。 ・肥沃な大地 四季のはっきりした気候と豊かな土が、お米の旨みをじっくり育てます。 その結果、炊き立てはつややかで香り豊か。口に含むと、ほどよい粘りと上品な甘みが広がります。

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