🌿 手づくり黒麹の醤油こうじを、期間限定の特別価格で いつもの料理に、コクと爽やかさを。 Re;Uの黒麹醤油こうじを、気軽にお試しいただけるよう、期間限定のセール価格でご用意しました。 手づくりの黒麹に、まろやかな国産丸大豆醤油を合わせ、ゆっくり発酵。 麹づくりから一つひとつ丁寧に手がけ、少量ずつ心を込めて仕込んでいます。 醤油の深いコクとうま味に、黒麹ならではの爽やかな酸味。 ポン酢を思わせるさっぱりとした後味が、いつもの一皿に軽やかさを添えてくれます。 🌿 この黒麹醤油こうじのこだわり ▪️ 麹から手づくり：自家製の黒麹を使い、丁寧に仕込みます。 ▪️ 国産丸大豆醤油：まろやかな味わいが、黒麹の酸味と調和。 ▪️ シンプルな仕込み：黒麹と醤油を合わせ、素材の味を生かします。 ▪️ 少量生産：一つひとつ状態を見ながら、心を込めて。 ▪️ コクと爽やかさ：うま味はしっかり、後味はさっぱり。 🍳 いつもの醤油の代わりに、手軽に ・炒め物の仕上げにひとさじ ・焼いたお肉やお魚に添えて ・野菜の和え物やドレッシングに ・冷奴や蒸し野菜にのせるだけ 忙しい日も、ひとさじで味付けに変化を。 毎日の食卓に発酵調味料を取り入れたい方にもおすすめです。 “小さな手しごとから生まれる黒麹醤油こうじ”を、 この機会にぜひお楽しみください。