【令和8年産 新米／今年が初収穫の新品種です】 10月上旬より、ご注文順に発送します。 ※天候により発送時期が前後する場合があります。 ご注文をいただいてから精米し、精米したての状態でお届けします。 初収穫のため、数に限りがあります。 ＜「星の雫」は、ゆうだい21というお米です＞ ゆうだい21は、宇都宮大学で生まれた品種。 大粒で、もっちりとした強い粘りと甘みが特長です。 冷めてもおいしさが続くので、お弁当やおにぎりにもよく合います。 全国有数の豪雪地帯、新潟県魚沼市。 冬に4mの雪が降り積もる守門岳の麓で、魚沼産コシヒカリ「雪の恵」を育てている米農家です。 その「雪の恵」と同じ環境、同じ雪解け水で、今年はじめてゆうだい21を育てました。 ↓大自然の中にある、私たちの田んぼを感じてください。 https://youtu.be/x3_Wd3r_Hww https://youtu.be/KBc-fsVNLK0 https://youtu.be/e-RSBPNQIjQ?si=FK1C3X5512yh3H9o ＜つくり手について＞ 「雪の恵」は、魚沼市食味コンテストで3年連続受賞（令和5年度 金賞／令和6年度 優秀金賞／令和7年度 金賞）。 「星の雫」は今年が初めての収穫のため、受賞歴はまだありません。 同じ家族が、同じ手間をかけて育てたお米です。他のお米と混ぜず、自家産のみをお届けします。 ＜リベシティのご縁で生まれたブランドです＞ 「星の雫」のラベルも、リベシティで出会ったクリエイターさんにデザインしていただきました。 仲間に支えられながら、家族で大切に育てているお米です。 ＜おすすめの炊き方＞ 手早く3回洗い、冷たい水のまま冷蔵庫で30〜60分浸水。 冷えたまま「早炊きモード」で炊くと、甘みが引き立ちます。 粘りの強いお米なので、水はいつもより少し控えめがおすすめです。 ぜひ「ご家庭のいちばん」を見つけてください。 雪の恵のとなりで、今年うまれた一粒。 それが「星の雫」です。