【令和8年産 新米】兵庫県神戸市北区淡河町産 ミルキークィーン 白米10kg 初めまして、きよっちです。 兵庫県神戸市北区淡河町で、兼業農家としてお米づくりを行っています。3年前に父が他界し、受け継いだ田んぼ・農業機械・倉庫を大切に使いながら、苗づくりから田植え、栽培管理、収穫、乾燥まで一貫して自分たちで生産しています。 育てているのは「ミルキークィーン」。標高のある中間山地の、水はけの悪い粘土質の田んぼで栽培しています。作業は大変ですが、粘土質は養分を抱え込む力が強く、昼夜の寒暖差とあわせてお米の旨味が乗りやすいと言われています。もちもちとした食感と豊かな甘みが特徴で、炊きたてはもちろん冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 「ツヤツヤピカピカで冷めても美味しい」 「もっちりとした食感としっかりした弾力」 「噛むほどにお米の甘みが引き立つ」 「粒には透明感があり、とても美味しい」 というお声もいただいています。 生産者として自信を持ってお届けできる一品を、注文をいただいてから精米し、心を込めて発送します。