【お届けについて】
本商品は生もののため、ヤマト運輸のクール宅急便（冷蔵）で発送します。
消費期限は、製造日（発送日）を含め３日間です！ 北海道、四国、九州、沖縄などお届けまで２日かかる地域の方は、到着日が消費期限となる場合がありますので、到着当日にお召し上がりいただける場合に限りご注文ください。 到着後は冷蔵庫で保存し、消費期限内にお召し上がりください。 【商品説明】 金山庵の手打ち蕎麦は、 「打ちたての香りと食感を、いつでもご家庭で味わっていただきたい」そんな想いから生まれました。 そばの実を石臼で丁寧に挽き、その日の気温や湿度に合わせて加水・延し・切りを調整。 一本一本に力強さとのど越しを感じられるよう、手打ちしています。 仕上げた蕎麦は、打ちたての状態のまま冷蔵発送。 香り・甘み・コシを閉じ込めることで、そのまま茹でるだけで、 まるで打ちたてのような一杯をお楽しみいただけます。 おすすめの食べ方は、冷たいつゆでいただく「冷やし蕎麦」。 蕎麦本来の香りとのど越しが最も引き立ちます。 もちろん、温かい蕎麦としても美味しくお召し上がりいただけます。 🔸ご家庭用としてはもちろん、 「ちゃんとした蕎麦を贈りたい」方への贈答用にもご好評いただいています。25年以上そばを打ち続ける店主が、ていねいに仕上げた打ちたてそばです。 秋新蕎麦の芳醇な香りと、なめらかな喉ごしをぜひご家庭でお楽しみください。 【特徴】 🔸北海道産そば粉100％使用の二・八蕎麦 🔸石臼挽きによる豊かな香りとコシ 🔸店舗仕込みの自家製そばつゆ付き 🔸打ちたてを冷蔵便でお届け 🔸ご家庭でもプロの味を再現できる「簡単調理」