― 特A評価のお米 ― 毎日の食卓に並ぶものだからこそ、おいしさも、育て方も大切にしたい。 そんな想いからおすすめしたい、岡山県産の「きぬむすめ」です。 農薬を使わず、化学肥料にも頼らず、自然の力を活かして大切に育てられています。 そして、この「きぬむすめ」は日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で特A評価を受けたお米。 特Aは、食味ランキングにおける最高ランク。炊き上がりの見た目や香り、味、粘り、硬さなど、実際に食べたときの総合的な食味が評価されています。 ■20年以上続く、こだわりの米づくり 生産者は20年以上前から有機栽培を目指して米づくりに取り組み、減農薬・米ぬか栽培からスタート。 その後、自然農法と出会い、農薬不使用・化学肥料不使用の米づくりへと移行しました。 長い年月をかけて田んぼの土づくりに取り組み、現在は米ぬかを活用した栽培を行っています。 ■お米だけではなく、田んぼの環境も 農薬を使わない田んぼには、豊年エビやカブトガニの幼生、オタマジャクシなど、さまざまな生きものが姿を見せます。 カモが虫を求めて訪れ、収穫前にはトンボやツバメが飛来することも。 そこには、単に「お米を育てる場所」ではなく、たくさんの生きものが暮らす田んぼがあります。 自然と共に育てる。そんな米づくりを大切にしています。 ■毎日のごはんがおいしくなる「きぬむすめ」 「きぬむすめ」は、ほどよい粘りとやさしい甘みがあり、ふっくらとした炊き上がりが魅力のお米。 炊きたての白ごはんはもちろん、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 毎日食べるものだからこそ、「おいしい」と思えること。 そして、「どんなふうに育てられたのか」を知って選べること。 その両方を大切にしたい方に、ぜひ味わっていただきたいお米です。 岡山県の農家（友人です）直送です！ 生産者の想いとともに、毎日の食卓へお届けする一品です。 ----------------- ＜商品情報＞ 商品名： 岡山県産 きぬむすめ 令和7年度産 産地： 岡山県 品種： きぬむすめ 栽培： 自然農法・米ぬか栽培 農薬： 不使用 化学肥料： 不使用 食味評価： 特A ＜配送料＞ 九州～関東：1,000円 東北：1,200円 北海道：1,600円 沖縄：1,900円