🌾国産の焙煎玄米粉・国産黒米・馬鈴薯澱粉で作った、グルテンフリーの半生玄米めん（黒米入り）です。 黒米入りの玄米麺・米粉麺を探している方にも選びやすく、わずか60〜90秒で茹で上がります。 つるっとした喉ごし、もちもちの食感、しっかりしたコシで、小麦の麺を控えたい日にも美味しい麺料理を楽しめます。 半生麺ならではの短い茹で時間で、忙しい日の昼食や、さっと一皿を用意したい時にも取り入れやすい一品です。 🟣【黒米ならではの色と香り】 黒米由来のアントシアニンによる美しい紫色と、黒米ならではの豊かな香りが特長。彩りを生かした和え麺や中華風アレンジにもぴったりです。 【麺も玄米にしませんか？🌾】 玄米食を続けていても、「今日は麺が食べたいな」という日がありますよね。 そんな時に気軽に取り入れられるのが、結わえるの「もちもち玄米めん」です。 焙煎した国産玄米の香ばしさと、お米のやさしい甘みに、黒米の風味が重なります。 【焙煎で引き出す香ばしさと甘み】 玄米を焙煎してえぐみを香ばしさに変え、専用の蒸し器で蒸した後に一晩寝かせることで、旨みと弾力のある食感に仕上げています。 ＼食べ方は自由自在！／ ・ざるうどん風に、冷やしてつるっと ・出汁と合わせて、温かいうどん風に ・パスタソースを絡めて、生パスタ風に ・お好みのスープで、ラーメン代わりに ・フォーのように、トムヤムクンに入れて 和洋中からエスニックまで、幅広くアレンジできます。 黒米の色合いが具材を引き立て、温・冷どちらの料理にも使えます。 【国産米使用・山形県で製造】 山形県北部の自然豊かな真室川町で製造。原材料は国産玄米粉・国産黒米・馬鈴薯でん粉のみで、食品添加物は使用していません。 【お召し上がり方】 沸騰したお湯にほぐしながら入れ、60〜90秒茹でてください。 🔹冷たく食べるなら 約90秒茹で、流水でもみ洗いしてぬめりを取り、氷水で冷やします。 🔸温かく食べるなら 約60秒茹で、パスタソースに絡めたり温かいスープに入れます。 🎒常温保存でき、防災備蓄・ローリングストックやアウトドアにも便利です。※非常食として備える場合は、調理用の水と熱源もご用意ください。 #玄米めん #玄米麺 #米粉麺 #グルテンフリー麺 #黒米 #国産玄米 #無添加 #FoodFirst