＊こちらは令和8年産 ＜新米＞です。 発送は、収穫・乾燥・調製の準備が整い次第、【9月上旬頃より順次】を予定しております。 天候や収穫状況により前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 特別栽培米 京都丹後こしひかり【玄米】 京都府京丹後市久美浜町で育てた、特別栽培米の丹後こしひかりです。 こちらは精米していない、玄米の商品ページです。 ▼栽培・生産方法、こだわり 久美浜町は、豊かな自然に囲まれた土地です。田んぼではコウノトリが過ごす姿も見られます。 丹後のお米を初めて食べた時、もちもちとした食感、炊きあがりのつや、やさしい甘みに感激しました。その美味しさを多くの方に味わっていただきたいと思い、日々田んぼを見守りながら大切に育てています。 田植え時に除草剤を1回のみ使用し、畦（あぜ）には除草剤を使用していません。ネオニコチノイド系農薬も使用していません。 収穫後は冷蔵保管庫で品質を保ち、玄米のままお届けします。 収穫後、乾燥調製した後、色選別機にとおして細心の注意を払っておりますが それでも、変色した米粒等が混入する場合もございます。 もちろん食べて頂いても大丈夫ですが、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴・おすすめの食べ方 品種は、京都丹後こしひかりです。 炊きあがりはつやがあり、もっちりとした食感と、噛むほどに感じる甘みが特徴です。玄米で炊いてお召し上がりいただくほか、ご家庭で精米して、つきたてのお米を楽しんでいただくこともできます。 新米ならではの香りとみずみずしさを、ぜひご賞味ください。 ※こちらは玄米の商品です。白米をご希望の方は、白米専用ページよりお手続きください。 ▼配送方法・ご注文時の注意点 佐川急便またはヤマト運輸にて発送いたします。配送業者はお選びいただけません。 お届け時間の指定をご希望の場合は、ご注文時のメッセージ欄にご記入ください。 ただし、収穫・発送開始前の予約商品となるため、発送時期によりご希望に添えない場合がございます。 ▼農林水産省新ガイドラインによる表示 特別栽培米 節減対象農薬：当地比8割減 化学肥料（窒素成分）：当地比5割減 #丹後米 #新米 #令和8年産 #京都丹後 #丹後こしひかり #玄米 #久美浜