🫘 噛むほどに広がる、沖縄黒糖のやさしい甘み。おとうふ屋さんが作ったおからのお菓子です。 【商品の特徴】 「きらず」とは、おとうふを作るときに出る「おから（うの花）」のこと。包丁で切らなくてもできるから「切らず」、転じて「きらず」と呼ばれてきた、昔ながらの呼び名です。 おとうふ工房いしかわが、自家製のおからと国内産小麦粉を合わせ、焙煎した菜種油でカリッと揚げた一品。沖縄産の黒糖を加えることで、噛むほどにじんわりと広がるコクのある甘みが楽しめます。固めのザクザクとした食感がクセになります。 一袋20gの食べきりサイズが4袋入り。少しずつ食べたいときにちょうどいいサイズです。 【素材のこだわり】 ・おからパウダー：国内産大豆で作った豆腐の副産物。食物繊維・イソフラボン・植物性タンパク質を含む栄養豊かな食材。 ・小麦粉：国内産小麦使用。 ・植物油：焙煎した菜種油を使用。香ばしい揚げ上がりが特徴。 ・黒糖：沖縄産黒糖を使用。精製度の低いミネラル豊かな甘み。噛むほどにコクが広がります。 ・粗糖：やさしい甘みのある砂糖をわずかに使用。 【こんな方におすすめ】 ・甘じょっぱいおやつが好きな方 ・大豆・おからの栄養を手軽に摂りたい方 ・添加物を避けたい方のおやつ・お子様のおやつに ・緑茶やほうじ茶のお供に（黒糖の風味と好相性） 正直萬屋は、フェアトレード・オーガニック商品を中心に、生産者と買い手をつなぐ正直なお店です。