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商品とのかかわり

芳醇バニラ薫るとろ生チーズケーキは、これまで何度も配合や焼き方を見直しながら、香り・コク・なめらかさを追求してきた、思い入れの強いチーズケーキです。 黒胡麻のチーズケーキは、宇治抹茶のとろ生チーズケーキ作りで得た経験をもとに、黒胡麻ならではの香ばしさと濃厚さをどう生かすか、試作を重ねながら完成させました。 どちらも甘さだけで印象を残すのではなく、素材の香りと、口に入れたときのなめらかな食感を大切にしています。 そんな2つのチーズケーキを一度に楽しんでもらいたいと思い、今回ハーフ＆ハーフにしました。 黒胡麻の深く香ばしい味わいと、バニラの華やかでやさしい香り。同じとろ生チーズケーキでも、まったく違う個性があります。 食べ比べながら、それぞれの違いや、お気に入りの味を見つけてもらえたら嬉しいです。

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